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A Torino un progetto contro lo spreco alimentare

A Torino un progetto contro lo spreco alimentare
Ascom, Epat, Città di Torino e Amiat si schierano insieme in un progetto per l’ambiente: si tratta di consegne gratuite alle imprese di Torino di circa 40mila food bag green in carta e bioplastica biodegradabili e compostabili, realizzate da Sis e Novamont. L’iniziativa parte da una statistica, ovvero il considerevole l’aumento del cibo da asporto durante il lockdown e il conseguente impatto degli imballaggi sull’ambiente. Secondo dati recenti, in Italia circa l’84% dei consumatori è disposto a pagare un sovrapprezzo per un prodotto green e il 43% delle persone associa ai prodotti sostenibili una qualità superiore. Il progetto si chiama “Bag TO Nature” e si inserisce tra le attività di Torino “Verso rifiuti zero” e nell’ambito della campagna del Ministero della Transizione Ecologica “Plastic Free – Challenge”. «I nostri imprenditori – ha detto la presidente dell’Ascom, Maria Luisa Coppa – hanno problemi di sopravvivenza in questo momento storico, ma la sensibilità verso l’ambiente sarà uno dei temi centrali del post Covid. Abbiamo il dovere di spingere l’attenzione su queste tematiche».

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