L’arte del Vermouth a Torino: settimana di degustazioni e cultura

L’arte del Vermouth a Torino: settimana di degustazioni e cultura

Torino si prepara ad accogliere un evento unico nel suo genere: il Salone del Vermouth, che si terrà dal 19 al 25 febbraio 2024. Per la prima volta, il capoluogo piemontese dedica una settimana intera alla celebrazione di questa tipica bevanda, con un fitto calendario di eventi che culmineranno nel fine settimana del 24 e 25 febbraio presso il Museo Nazionale del Risorgimento Italiano in Piazza Carlo Alberto.

Il Salone del Vermouth, che vedrà la partecipazione di 21 produttori di diverse dimensioni, sarà una vetrina esclusiva per le etichette più rappresentative del settore, permettendo ai visitatori di immergersi nella storia del vermouth, dalla nascita del rito dell’aperitivo fino alle tecniche di miscelazione e agli abbinamenti gastronomici. Con un occhio alla cultura e all’eccellenza italiana, il salone proporrà laboratori interattivi, incontri con i produttori e sessioni informative condotte da giornalisti ed esperti del settore.

L’attenzione si focalizzerà non solo sulle degustazioni, ma anche sull’aspetto culturale e sociale del vermouth, con l’intento di esplorare e condividere le tradizioni e le innovazioni che ruotano intorno a questo storico vino aromatizzato. Tra i partecipanti figurano nomi noti come Antica Formula, Martini & Rossi e Vermouth Gran Torino 1861, insieme a maestri produttori locali quali Bordiga e Vermouth Il Reale, confermando il vermouth come un autentico tesoro del Piemonte.

Nel corso della settimana, nota come Fuorisalone, Torino si animerà di eventi dislocati in vari luoghi simbolo della città, tra cui il Museo Carpano presso Eataly Lingotto e il Museo Lavazza, oltre a numerosi ristoranti e locali di tendenza come Azotea e Opera, dove si terranno cene a tema, degustazioni e tour.